Kursangebot

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Inhalt:

​Mit der eigenen Siebträgermaschine lernen die Kursteilnehmer die Kaffeemühle perfekt einzustellen, die richtige Anpresstechnik und die Extraktion von feinen Espressi. Eine Einführung in das Schäumen der Milch für Latte Art auf einem Cappuccino wird behandelt. Die Theorie sowie die richtige Reinigung ist ebenso Bestandteil dieses Kurses..

Für wen ist dieser Kurs?

Der Kurs richtet sich an interessierte Privatpersonen, Hobby-Baristi und KaffeeliebhaberInnen

Kosten: CHF 160.- inkl. Kursunterlagen 

Kurszeit: 14-18 Uhr

Kursdaten: HB 03. Oktober 2022 

                   

Latte Art
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Latte Art

Kursinhalt:

Alles rund um das Thema Milch. Lernen Sie die verschiedenen Milchsorten und ihre Eigenschaften kennen. Viel Übungszeit an der Kaffeemaschine ist das zentrale Element in diesem Kurs. Wir zeigen euch die Grundlagen des Milchschäumens zur Erstellung von Cappuccino und Latte Art. In diesem Kurs können Sie ihre eigene Maschine mitbringen oder nutzen unser Equipment.

Für wen ist dieser Kurs?

der Kurs richtet sich an interessierte Private, Hobby-Baristi und alle Milchbegeisterte.

Kosten: CHF 180.- inkl. Kursunterlagen und Zertifikat

Kurszeit: 14-18 Uhr

Kursdaten: 17.Oktober 2022

                           

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Welt des Kaffee

Kursinhalt: 

In einem Mix aus Theorie und Praxis verkosten wir verschiedene Kaffees.

Lernen die wichtigsten Infos über die Kaffeegeschichte, Anbau und Ernte.

Der Einfluss der Röstung wird anhand einer Proberöstung erklärt.

Verschiedene Brühmethoden werden erläutert sowie die richtige Lagerung zuhause wird ebenfalls zum Thema.

 

Für wen ist dieser Kurs?

Dieser Kurs wendet sich an alle Kaffeeinteressierte

Kosten: CHF 150.-

Kurszeit: 14-18 Uhr

Kursdatum: 14.11.2022